![Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BDAC3E1A-5958-4C8E-A375-6BF2D04C7B2A/Derivates/56b80d82-8771-4aa4-9c35-d0d5466f978c.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Mezcla de especias
- 1 cucharadita de chile seco desmenuzado
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
- 3 cucharaditas de curry en polvo (ver receta básica)
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
Curry de pollo y verduras salteadas
- 500 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (en trozos de 3 cm)
- 1 cucharada de zumo de lima
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 1 diente de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 2.5 cm)
- 1 palo de canela
- 2 vainas de cardamomo
- 2 clavos
- 30 g de aceite de girasol (y 2 cucharadas más para la sartén)
- 8 hojas de lima kaffir secas
- 125 g de cebolla en juliana fina
- 50 g de tomate concentrado
- 240 g de leche de coco
- ½ cucharadita de azúcar
- 1 pimiento rojo (de aprox. 150 g)
- 1 zanahoria (de aprox. 75 g)
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 2 huevos
- 3 tortillas de trigo (en tiras de aprox. 5x2 cm)
- 1 lima con piel, cortada en octavos
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 959 kJ / 229 kcal
- Protein
- 19.1 g
- Karbonhidrat
- 11.5 g
- Yağ
- 11.9 g
- Lif
- 2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass
1 Std. 20 Min
Tandoori masala - Subcontinente indio
10min
Pollo tikka masala
30 dk
Langostinos tikka masala (HESTAN CUE)
25 dk
Biryani de cordero - India
1 Std. 20 Min
Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka
1 godz. 40 min
Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia
45min
Curry de cordero y cuscús con pepino y menta (Cocción lenta)
6h 30 min
Curry vietnamita de pescado
45min
Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)
45min
Pollo en salsa de yogur - India
35min
Arroz kashmiri - India
30 dk