Curry massaman (Ternera al curry rojo)
TM6 TM5 TM31

Curry massaman (Ternera al curry rojo)

4.2 (14 değerlendirme)

Malzemeler

  • 40 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal
  • 20 g de aceite de cacahuete
    veya 20 g de aceite de girasol
  • 50 g de pasta de curry rojo tailandesa massaman
  • 600 g de carne de ternera en trozos (3 cm)
  • 250 g de crema de coco
  • 20 g de azúcar de coco
    veya 20 g de azúcar de caña integral
  • 50 g de salsa de pescado
  • 50 g de pasta de tamarindo
  • 300 g de leche de coco
  • 350 g de patatas en trozos (2 cm)
  • 1 palo de canela
  • 2 hojas de lima kaffir secas
    veya 2 hojas de laurel secas

Besin Değeri
şuna göre 1 ración
Kalori
1632 kJ / 390 kcal
Protein
25.9 g
Karbonhidrat
17.7 g
Yağ
25.2 g
Lif
2.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler