![Curry massaman (Ternera al curry rojo) Curry massaman (Ternera al curry rojo)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/bcd9c741-f436-487f-9bfd-bc9099932d77/Derivates/508ecc39-addc-43b0-a60b-e4354dd04283.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 40 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal
-
20
g de aceite de cacahuete
veya 20 g de aceite de girasol - 50 g de pasta de curry rojo tailandesa massaman
- 600 g de carne de ternera en trozos (3 cm)
- 250 g de crema de coco
-
20
g de azúcar de coco
veya 20 g de azúcar de caña integral - 50 g de salsa de pescado
- 50 g de pasta de tamarindo
- 300 g de leche de coco
- 350 g de patatas en trozos (2 cm)
- 1 palo de canela
-
2
hojas de lima kaffir secas
veya 2 hojas de laurel secas
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 1632 kJ / 390 kcal
- Protein
- 25.9 g
- Karbonhidrat
- 17.7 g
- Yağ
- 25.2 g
- Lif
- 2.5 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pan naan con coliflor especiada, crema de queso feta y tahini de matcha
1h 20min
Curry madrás de cordero con papadams (India)
2 Std.
Tiradito de lubina nikkei
15 min
Tandoori masala - Subcontinente indio
10min
Pollo tikka masala
30min
Langostinos tikka masala (HESTAN CUE)
25 Min
Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia
45min
Pato a las cinco especias con champiñones, verduras orientales y arroz
1h 5min
Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka
1h 20min
Pollo en salsa de yogur - India
35 Min
Curry de garbanzos rogan josh - India
25 Min
Naan indio
1j 40 menit