Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

3.9 51 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 40 dk

4 portions

Malzemeler

3 magrets de canard sans peau (300 g env. le magret)
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
35 g d'échalote coupée en deux
300 g de vin rouge
20 g de chocolat noir détaillé en morceaux
1 pincée de noix de muscade en poudre
1 pincée de cannelle en poudre
8 mininavets détaillés en dés (3 cm)
3 belles poires pelées et coupées en quatre
1 c. à soupe de miel
10 g de beurre doux
1 c. à café de farine de blé

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 59 g

Kalori 2535 kJ / 604 kcal

Yağ 11 g

Lif 7 g

Karbonhidrat 25 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Autour de la volaille 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Moules à la bretonne

55min

Caille aux raisins

45min

Champignons farcis

55min

Filets de merlan en papillote de poireau

45min

Bisque de crevettes et saint-jacques, croûtons au beurre safrané. Médaillons de cabillaud sauce Armoricaine.

50min

Aumônière de moules aux petits légumes

1h 10min

Calamar à la piperade

35min

Palourdes au cidre

35min

Clémentine farcie au crabe

20min

Cuillères de langoustine au cognac

35min

Soufflé de crabe aux fines herbes

55min

Moules à la basquaise

55min