Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

3.9 47 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 40 dk

4 portions

Malzemeler

3 magrets de canard sans peau (300 g env. le magret)
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
35 g d'échalote coupée en deux
300 g de vin rouge
20 g de chocolat noir détaillé en morceaux
1 pincée de noix de muscade en poudre
1 pincée de cannelle en poudre
8 mininavets détaillés en dés (3 cm)
3 belles poires pelées et coupées en quatre
1 c. à soupe de miel
10 g de beurre doux
1 c. à café de farine de blé

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Kalori 604 kcal / 2535 kJ

Protein 59 g

Yağ 11 g

Karbonhidrat 25 g

Lif 7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Autour de la volaille 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches

40 dk

Filet de veau aux mirabelles

50 dk

Ballotine de poulet aux figues

1sa

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

2sa 45 dk

Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.

45 dk

Filet mignon aux nectarines

40 dk

Mignons de porc à l'époisses

1sa 15 dk

Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel

55 dk

Aiguillettes de canard, curry et ananas

25 dk

Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes

1sa 10 dk

Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre

30 dk

Filet mignon aux cèpes et châtaignes

45 dk