Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 50 g d'échalotes
- 1 gousse d'ail
- 50 g de céleri branche, coupé en tronçons
- 30 g de beurre demi-sel
- 1 bouquet garni
- 200 g de cidre brut de Bretagne
- 3 tours de moulin à poivre, à ajuster en fonction des goûts
- 1200 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 150 g de lait ribot
- 2 jaunes d'œufs
- le jus d'1/2 citron jaune
- 1 c. à café de curry en poudre
- 1 brin de persil frais, équeuté et ciselé
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1202 kJ / 288.5 kcal
- Protein
- 18.5 g
- Karbonhidrat
- 12 g
- Yağ
- 17.5 g
- Lif
- 1.5 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Alternatif tarifler
Moules marinières au gingembre
25min
Moules à l'escabèche
24h
Moules au citron
40min
Courgettes à la farce marine
1h 15min
Cassolette de fruits de mer au chèvre
50 min
Mouclade charentaise
40min
Moules à la basquaise
55 Min
Moules à l'espagnole
50 min
Marmites de la mer
45min
Moules au curry
40min
Mouclade
1h
Moules sauce Alfredo
45min