Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 80 g d'échalotes
- 5 brins de persil frais, équeutés
- 40 g de beurre doux
- 100 g de pineau des Charentes
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées, de bouchot
- 100 g de crème fraîche
- 3 jaunes d'œufs
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1569 kJ / 376 kcal
- Protein
- 19.5 g
- Karbonhidrat
- 17.3 g
- Yağ
- 22.5 g
- Lif
- 0.5 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Marmite aux palourdes
1h 50 min
Huîtres chaudes, crème à l'échalote
40min
Moules à la bretonne
55 min
Cotriade
1 godz.
Mouclade charentaise
40min
Moules à l'escabèche
24klst
Moules à la basquaise
55 min
Calamar à la piperade
35min
Moules à l'espagnole
50 min
Moules au curry
40min
Moules au roquefort
40min
Moules à la crème et au vin blanc
45 min