Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 750 g Wasser
- 500 g Spargel, weiß, geschält, holzige Enden abgeschnitten, in schrägen Stücken (2 cm)
- 500 g Spargel, grün, unteres Drittel geschält, holzige Enden abgeschnitten, in schrägen Stücken (2 cm)
- 200 g Schalotten
- 100 g Butter, weich, in Stücken
- 1 TL Salz
- ½ TL Zucker
- ¼ TL Pfeffer
- 80 g roter Portwein
- 50 g Balsamico, dunkel
- 10 g Honig
- 50 g Walnüsse, halbiert
- 100 g Radicchio, in feinen Streifen
- 3 EL Öl
- 200 g Ziegenfrischkäse, in der Rolle, in Talern (ca. 5 mm dick)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2248 kJ / 538 kcal
- Protein
- 12 g
- Karbonhidrat
- 17 g
- Yağ
- 43 g
- Lif
- 5.4 g
Alternatif tarifler
Spargel-Erdbeer-Salat
1h 35min
Gegrillte Portobello-Pilze
40min
Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat
40min
Spargel-Mango-Salat
35min
Spargelflammkuchen mit Zitronenöl
1h 20min
Zander auf Shiitake-Pak Choi
50 min
Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce
40min
Lachstatar mit Orange und Apfel
2 Std. 15 Min
Cheddarsoufflé mit Fenchel-Granatapfel-Salat
40min
Radicchio mit warmem Balsamicodressing und Ziegenkäsetalern
25 Min
Rote-Bete-Carpaccio
2h 45min
Thunfischtatar mit Avocadocreme
20 min