Uyumlu sürümler
Uzakdoğu Sebzeleri Eşliğinde Beş Baharatlı Mantarlı Ördek ve Pirinç Pilavı
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- ½ - 1 chili biberi, çekirdekleri çıkarılmış, parçalara bölünmüş (isteğe bağlı)
- 3 adet kemiksiz, derili ördek göğsü (toplam yakl. 750 g) (bk. çeşitleme)
- 2 - 3 yk Çin usulü beş baharat karışımı (bk. öneri)
- 15 g taze zencefil, soyulmuş, dilimlenmiş (2-3 mm)
- 2 diş sarımsak
- ½ - 1 chili biberi, çekirdekleri çıkartılmış, parçalara bölünmüş (isteğe bağlı)
- 2 - 3 yk Çin usulü beş baharat karışımı (bk. öneriler)
- 2 tutam tuz
- 1200 g su
-
2
tk ev yapımı sebze bulyon
veya 1 tk toz sebzeli çeşni - 80 g soya sosu
- 200 g uzun taneli pirinç
-
200
g pak choi, parçalara bölünmüş
veya 200 g Çin lahanası, parçalara bölünmüş (2 cm) - 100 g brokoli, çiçeklerine ayrılmış (2 cm)
- 2 tk susam yağı
- 250 g mantar, dilimlemmiş (1 cm)
- 3 - 4 yk bal
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porsiyon
- Kalori
- 2512 kJ / 600 kcal
- Protein
- 42 g
- Karbonhidrat
- 60 g
- Yağ
- 20 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Buharda Patlıcanlı ve Ricottalı Lazanya
1 godz. 25 min
Pişmeyen Kahveli Pasta
7 Std. 30 Min
Salatalık Turşusu (Tatlı)
48h 20min
Erik Clafoutis
Değerlendirme yok
Ahtapot Salatası (vakumda pişirme)
Değerlendirme yok
Kişnişli Karidesli Omlet
Değerlendirme yok
Küpler Halinde Dana Eti Püresi
Değerlendirme yok
Patates, Bezelye, Sakız Kabağı ve Dana Eti Püresi
30min
Fermente Kırmızı Soğan
96h
Kırmızı Orman Meyveleri Likörü
25min
Somonlu ve Çin Lahanalı Somon Salatası
Değerlendirme yok
Ballı Cheesecake
4 godz. 20 min