Sicilya Usulü Jumbo Karides Salatası

Name: Sicilya Usulü Jumbo Karides Salatası
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 200 g kırmızı soğan; 30 - 40 g kırmızı şarap sirkesi; 10 g maydanoz yaprağı, taze; 50 g sızma zeytinyağı; 40 g misket limonu suyu; ½ tk tuz; 1 tutam toz beyaz biber; 300 g su; 500 g ayıklanmış büyük karides; 9 dilim misket limonu; 200 g rezene kökü; 400 g kiraz domates

( Değerlendirme yok )

Ücretsiz kaydol

Zorluk kolay

Hazırlama süresi 25 dk

Toplam süre 40 dk

Servis miktarı 6 porsiyon

Malzemeler

200 g kırmızı soğan ince dilimlenmiş (1-2 mm)
30 - 40 g kırmızı şarap sirkesi
10 g maydanoz yaprağı, taze
50 g sızma zeytinyağı
½ diş sarımsak (isteğe bağlı)
40 g misket limonu suyu
veya 40 g limon suyu
½ tk tuz ekstra 2-3 tutam tuz
1 tutam toz beyaz biber
300 g su
500 g ayıklanmış büyük karides temizlenmiş (kabukları ile yakl. 1 kg karides)
veya 500 g dondurulmuş ayıklanmış karides temizlenmiş
9 dilim misket limonu (2-3 mm)
veya dilim limon (2-3 mm)
200 g rezene kökü ince dilimlenmiş (1-2 mm)
400 g kiraz domates ikiye bölünmüş

Besin Değeri: şuna göre 1 porsiyon
Kalori: 187 kcal / 785 kJ
Protein: 17 g
Yağ: 10 g
Karbonhidrat: 6 g