Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 50 g d'oignon, coupé en deux
- 1 échalote, coupée en deux
- 1 gousse d'ail
- 80 - 100 g de carottes, coupées en morceaux
- 20 g d'huile d'olive
- 36 langoustines (têtes et queues)
- 2 tomates, coupées en quatre
- 1 c. à café de concentré de tomate
- 1 branche de persil plat frais
- 25 g de vin blanc sec
- 30 g de whisky
- 200 g d'eau
- 50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 785 kJ / 187 kcal
- Protein
- 21 g
- Karbonhidrat
- 7 g
- Yağ
- 8 g
- Lif
- 1 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Gravlax de canard aux agrumes
12 godz. 30 min
Lotte et crevettes à l'américaine
1sa 15 dk
Lotte à la provençale
50 dk
Lotte à l'andouille
1sa 20 dk
Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles
1sa
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40min
Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette
1sa
Lotte au beurre rouge
40min
Cailles farcies
1sa 15 dk
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3h 15min
Sauce périgourdine
35 dk
Foie gras de canard
72h