![Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7B84370A-AF4A-4A87-9917-99A62D467189/Derivates/1f2a4438-650a-46ac-a8ff-1939a5b5bf2c.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 800 g d'aile de raie épaisse
- 350 g d'eau
- 2 brins de thym frais
- 2 brins de persil plat frais
- 1 feuille de laurier
- 1 pomelo
- 2 oranges
- le jus d'un citron vert
- fleur de sel
- poivre noir fraîchement moulu
- 100 g d'huile d'olive, et 1 c. à soupe pour les croûtons
- 85 g de baguette
- 4 sucrines
- 40 g d'algues wakamé fraîches
- 2 c. à soupe de câpres en saumure
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2137 kJ / 507 kcal
- Protein
- 38 g
- Karbonhidrat
- 20 g
- Yağ
- 29 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Bar au beurre de groseilles
55min
Carpaccio de saint-jacques aux agrumes
20 Min
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30 min
Maquereaux et artichauts à l'escabèche
12h
Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes
40 min
Coquille Saint-Jacques à l'estragon
45min
Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre
40 min
Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes
2 Std. 15 Min
Lotte et crevettes à l'américaine
1h 15min
Salade de raie
1sa 45 dk
Raie aux câpres
45min
Saumon gravlax
60h 30min