![Brodet (Fish stew) Brodet (Fish stew)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/698d08b1-7b80-45d8-9e73-ddf232baadad/Derivates/2c252336-4a3c-4133-b9c2-a459a6df7b3b.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 60 g olive oil, plus 1 Tbsp
- 300 g onions, quartered
- 1 Tbsp red wine vinegar
- 3 garlic cloves, crushed (see tip)
- 1 bay leaf
- 500 g tomatoes, halved
- 250 - 300 g water (enough to just cover ingredients)
- 5 g raisins
- 1 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 500 g fish fillets, thick, skin on, cut in large pieces (5-6 cm)
- 400 - 500 g fresh mixed seafood, to taste
- 1 Tbsp fresh parsley leaves
- Besin Değeri
- şuna göre 4 portions
- Kalori
- 6873 kJ / 1640 kcal
- Protein
- 172 g
- Karbonhidrat
- 59 g
- Yağ
- 74 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pasta with Prawns, Courgettes and Lemon
30min
Caldeirada (Fish Stew)
45 min
Couscous with Chicken and Lamb
1j 10 menit
Rolled Shoulder of Lamb
2h 30min
Pollock with Potatoes, Savoy Cabbage and Citrus Sauce
1h
Salt Cod with Spinach and Chickpeas
45 min
Curried Prawns with Rice
1h
Indian-style Fish with Yoghurt Sauce, Potatoes and Vegetables
1h
Braised Chicken with Chestnuts
40 min
Salmon and Potato Bake with Dill
1 godz. 15 min
Tuna, Courgette and Red Pepper Lasagne
35 min
Seafood Stew with Coconut Milk
35 min