Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 4 στήθη πάπιας, με την πέτσα (250 γρ. το καθένα)
- 3 κ.γλ. αλάτι
- 3 πρέζες πιπέρι
- 2 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 2 κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
- 70 γρ. βούτυρο
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 150 γρ. κρεμμύδι
- 230 γρ. κουμανταρία
- 2 κ.γλ. στιγμιαίο καφέ espresso, διαλυμένο σε 100 γρ. ζεστό νερό
- 100 γρ. χυμό δαμάσκηνου
- 12 δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
- 2 κ.γλ. θυμάρι, αποξηραμένo
- 2 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο
- Besin Değeri
- şuna göre 1 μερίδα
- Kalori
- 2444 kJ / 587 kcal
- Protein
- 48.6 g
- Karbonhidrat
- 8.1 g
- Yağ
- 37 g
- Lif
- 1.6 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Μεξικάνικη σάλσα
5min
Παγωτό τσιζκέικ με μύρτιλο
14u. 35min
Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)
2hod.
Φιλέτα βοδινά με πιπεράτη σάλτσα παρμεζάνας και πατάτες με ροκφόρ
50 min
Ριζότο
Değerlendirme yok
Σάλτσα ΒBQ με κρεμμύδι και σιρόπι σφενδάμου
30 λεπτ.
Σαλάτα με θαλασσινά, γουακαμόλε και σάλτσα ροδιού
55min
Stir-fry λαχανικών με κάρυ
1hod.
Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια
6h
Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin
2 Std. 30 Min
Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας
1h 50 min.
Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες
24 godz. 15 min