
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
-
60
g kabuksuz, kavrulmuş, tuzsuz yer fıstığı
veya 60 g kabuksuz, kavrulmuş, tuzlu yer fıstığı - 300 g basmati pirinci, yıkanmış, süzdürülmüş
- 3 tk tuz, ekstra 1 tutam tuz
- 1400 g su
- 70 g riviera zeytinyağı
- 200 g kapya biber, küp küp kesilmiş (3 cm)
- 300 g kabak, küp küp kesilmiş ( 2 - 2,5 cm)
- 10 g taze zencefil, küçük parçalara bölünmüş
- 6 diş sarımsak
- 130 g soğan, ikiye bölünmüş
- 1 tk toz zerdeçal
- 2 tk toz kişniş
- 2 tk toz kimyon
- 1 tk toz tatlı kırmızı biber
- 1 tk toz acı kırmızı biber
- ¼ tk toz karabiber
- 1200 g derisiz, kemiksiz, tavuk kalçası, parçalara bölünmüş (yakl. 4-5 cm)
-
15
g ev yapımı tavuk bulyon ezmesi
veya 1 tavuk bulyon küpü - 75 g ketçap
- 90 g şekersiz fıstık ezmesi (bk.öneri)
- 2 tk şeker
-
kişniş yaprağı, ince kıyılmış, süslemek için
veya maydanoz yaprağı, ince kıyılmış, süslemek için - 1 - 2 misket limonu, servis etmek için
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porsiyon
- Kalori
- 2951.6 kJ / 705 kcal
- Protein
- 59.2 g
- Karbonhidrat
- 55.1 g
- Yağ
- 26.4 g
- Lif
- 6.4 g
Alternatif tarifler
Terbiyeli Bezelyeli Tavuk Çorbası
50min
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk ve Limonlu Basmati Pilavı
1h
Hint Usulü Çay
10 dk
Fesleğenli Arpa Şehriyeli Tavuk
30 Min
Misket Limonu ve Kişnişli Salata Sosu
Değerlendirme yok
Provencal Baharatlı Şeftalili Tavuk ve Basmati Pilavı
1h
Sebzeli Tavuk Fricasse
2sa
Sabayon
15 dk
Vanilya Sosu (İngiliz kreması)
15 dk
Somonlu ve Ispanaklı Arpa Şehriye
40 Min
Alabalık ve Sebzeli Makarna Salatası
45 Min
Körili Tavuklu Wrap
50min