Babagannuş
TM6 TM5

Babagannuş

4.5 (32 değerlendirme)

Malzemeler

  • 700 g patlıcan, kemer
  • 200 g kapya biber
  • 1 - 2 diş sarımsak
  • ½ demet maydanoz, sadece yaprakları
  • ½ demet taze nane, sadece yaprakları
  • 45 g soğan (isteğe bağlı)
    veya 45 g kırmızı soğan (isteğe bağlı)
  • 100 g salkım domates, ikiye bölünmüş
  • 30 g limon suyu
    veya 20 g nar ekşisi
  • 40 g zeytinyağı, yağlamak için ekstra zeytinyağı
  • 1 tk kimyon
  • 1 tk sumak
  • 1 tk pul biber
  • 1 tk tuz

Besin Değeri
şuna göre 1 porsiyon
Kalori
443.3 kJ / 106 kcal
Protein
2.2 g
Karbonhidrat
5.8 g
Yağ
6.8 g
Lif
4.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler