Pasta mit Gorgonzola und Birne

Name: Pasta mit Gorgonzola und Birne
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 60 g Walnusshälften; 4 Stängel Petersilie; 60 g Staudensellerie; Wasser; 100 g Zwiebeln; 20 g Olivenöl; 2 Birnen; 150 g Sahne; 200 g Milch; ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ¼ TL Pfeffer; 125 g Gorgonzola; 400 g Nudeln; 2 Prisen Salz

3.8 ( 124 değerlendirme )

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Zorluk orta

Hazırlama süresi 20 dk

Toplam süre 40 dk

Servis miktarı 4 Portionen

Malzemeler

60 g Walnusshälften
4 Stängel Petersilie abgezupft
60 g Staudensellerie in Stücken
Wasser zum Kochen
100 g Zwiebeln halbiert
20 g Olivenöl
2 Birnen geschält, in Würfeln (1 cm)
150 g Sahne
200 g Milch
½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
veya ¼ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
¼ TL Pfeffer
125 g Gorgonzola in Stücken
400 g Nudeln (z.B. Fussili)
2 Prisen Salz und etwas mehr zum Kochen

Besin Değeri: şuna göre 1 Portion
Kalori: 821 kcal / 3437 kJ
Protein: 23 g
Yağ: 39 g
Karbonhidrat: 85 g