Timbales de salmón con salsa holandesa

Timbales de salmón con salsa holandesa

4.5 42 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 45 dk

4 raciones

Malzemeler

Patatas cocidas

500 g de agua
800 g de patatas en rodajas finas de aprox. 5 mm

Salsa holandesa

4 yemas de huevo
130 g de mantequilla en trozos
50 g de vino blanco
1 cucharada zumo de limón
1 cucharadita de estragón seco

2 cucharaditas de estragón fresco, picado
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Montaje y decoración

250 g de salmón ahumado cortado en lonchas finas
1 cucharada de alcaparras
4 - 8 pepinillos en vinagre
4 - 8 cebollitas en vinagre

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 22.65 g

Kalori 2355 kJ / 563 kcal

Yağ 38.62 g

Lif 3.62 g

Karbonhidrat 31.17 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Érase una vez... 40 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crema de foie con huevo a baja temperatura

45 Min

Tartar de bonito con espuma de cebollino

20 Min

Galletas de parmesano con tomate y jamón

1 Std. 30 Min

Chips con puerro y gambas

25 Min

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

10 Min

Cucuruchos de guacamole y queso cremoso

1 Std.

Croqueta de gambón y berberecho en vaso

20 Min

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

30 Min

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30 Min

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40 Min

Minitostas de falso tartar de tomate

20 Min

Crema de gambones

45 Min