![Timbales de salmón con salsa holandesa Timbales de salmón con salsa holandesa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AB8BA22F-8F31-4E7F-B515-E2BB74EB2863/Derivates/01e6ac9c-cd07-48b2-95c2-f7097e914aba.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Patatas cocidas
- 500 g de agua
- 800 g de patatas en rodajas finas de aprox. 5 mm
Salsa holandesa
- 4 yemas de huevo
- 130 g de mantequilla en trozos
- 50 g de vino blanco
- 1 cucharada de zumo de limón
-
1
cucharadita de estragón seco
veya 2 cucharaditas de estragón fresco picado - ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
Montaje y decoración
- 250 g de salmón ahumado cortado en lonchas finas
- 1 cucharada de alcaparras
- 4 - 8 pepinillos en vinagre
- 4 - 8 cebollitas en vinagre
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 2355 kJ / 563 kcal
- Protein
- 22.65 g
- Karbonhidrat
- 31.17 g
- Yağ
- 38.62 g
- Lif
- 3.62 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Crema de gambones
45 Min
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45 Min
Lubina con salsa de trufa
40 Min
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
1 godz.
Vichyssoise de aguacate con gambones
1h 30min
Bocaditos de zanahoria con crema de mozzarella
1h 40min
Canelón de jamón ibérico
6 godz.
Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla
1h 20min
Langostinos al estragón con mantequilla de lima
15min
Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas
30 Min
Cheesecake de roquefort y beicon en tarritos
15min
Crema de marisco
40 Min