Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 20 g Morcheln, getrocknet
- 850 g kochendes Wasser und mehr zum Übergießen
- 100 g Kopfsalat
- 50 g Erbsen, TK
- 500 g Gemüsefond
- 1000 g Spargel, unteres Drittel geschält, Enden abgeschnitten
- 9 Prisen Salz
- 60 g Schalotten, halbiert
- 225 g Butter
- 200 g Perlgraupen
- 80 g Wermut, weiß, trocken (z.B. Noilly Prat)
- 1 - 2 Prisen Piment d'Espelette zum Würzen
- 12 Stängel Kerbel, abgezupft
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2932 kJ / 700 kcal
- Protein
- 13 g
- Karbonhidrat
- 46 g
- Yağ
- 48 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Rote-Bete-Rotkohl-Suppe
55min
Spargel-Rucola-Suppe
40min
Dorade in Salzkruste mit Olivenreis
35min
Zimt-Quitten mit Vanilleeis
1h 50min
Spargel-Mascarpone-Suppe
35min
Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta
1h 50min
Dorade mit Eiszapfen und Belugalinsen
1h
Bärlauchsuppe mit Lachs
30min
Spargel-Antipasti
40min
Ingwer-Spinat-Suppe
30min
Persischer Dill- und Limabohnen-Reis mit Granatapfel
40min
Zucchinisuppe mit Minze
35min