Mozzarella and Tomato Pancake Stack

Mozzarella and Tomato Pancake Stack

3.8 23 değerlendirme
Hazırlık 35 dk
Toplam 1sa 45 dk
6 portions

Malzemeler

Pancakes
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    40 g
    vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
  • plain flour
    125 g
  • whole milk
    300 g
  • medium eggs
    2
  • fine sea salt
    1 pinch
Tomato Sauce
  • garlic cloves
    2
  • onions quartered
    80 g
  • celery stalks cut in pieces
    60 g
  • olive oil
    15 g
  • tinned chopped tomatoes
    800 g
  • bay leaf
    1
  • pomegranate molasses
    1 tsp
  • tomato purée
    1 tsp
  • unsalted butter
    1 Tbsp
  • fine sea salt to taste
  • ground black pepper to taste
Béchamel
  • unsalted butter diced, plus extra for greasing
    35 g
  • plain flour
    35 g
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • fine sea salt to taste
  • ground black pepper to taste
  • whole milk
    425 g
Assembly
  • mozzarella cheese drained, diced (1 cm)
    240 g
  • fresh basil leaves only, chopped
    1 bunch

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Kalori 457 kcal / 1909 kJ
Protein 20.7 g
Yağ 25.5 g
Karbonhidrat 33.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100.000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...