Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Chimichurri-Sauce
- 2 Knoblauchzehen
- 50 g Schalotten, halbiert
- 10 g frische Korianderblätter
- 10 g frische Petersilienblätter
- 1 EL Oregano, getrocknet
- 100 g natives Olivenöl extra
- 30 g Weißweinessig
- ½ TL Chiliflocken, getrocknet
- ½ Zitrone, Saft ausgepresst
Sirloin Steak mit Erdäpfeln
- 600 g Wasser
- 700 g heurige Erdäpfel, ungeschält, geviertelt
- 2 EL natives Olivenöl extra
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- ½ TL Koriander, gemahlen
- 1 - 1 ½ TL Salz, nach Geschmack
- 1 Prise Cayennepfeffer, gemahlen
- 3 - 4 Sirloin-Steaks (gesamt ca. 1000 g)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2409 kJ / 574 kcal
- Protein
- 48 g
- Karbonhidrat
- 20 g
- Yağ
- 33 g
- Lif
- 2 g
Alternatif tarifler
Koriander-Mayonnaise
10 Min
Rindercarpaccio mit Trüffel-Mayonnaise
25min
Vitello Tonnato
48 Std.
Rib Eye mit Béarnaise
1 godz. 50 min
Hähnchen Teriyaki
2 Std.
Pita-Sandwich gefüllt mit Steak und Chimichurri
40 Min
Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle
2h 30 min
Roastbeef in Salz-Thymian-Senf-Kruste
1h 20 min
Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette
20 Min
Teriyaki-Sauce (selbst gemacht)
15 Min
Chimichurri mit Chili - argentinische Steaksauce
3h
Thunfischtatar mit Avocadocreme
20 Min