![Turkey Breast with Creamy Potato Soup Turkey Breast with Creamy Potato Soup](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d7f9af7a-b716-4265-8e8b-465070d81850/Derivates/98eb9447-cd67-4c19-a349-9a7d5eb8609f.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Dry Brine
- 15 g fresh rosemary, leaves only
- 60 g fine sea salt
- 60 g dried apple slices
- 30 g coriander seeds
- 30 g juniper berries
- 3 heaped Tbsp black peppercorns
- 1 lemon, thin peelings of skin only
- 2 dried bay leaves
Spice Rub
- 2 limes, thin peelings of skin only
- 2 lemons, thin peelings of skin only
- 2 tsp ground turmeric
- 1 pinch saffron
- 2 garlic cloves
- 2 Kashmiri dried chillies
- 1 heaped tsp sweet paprika
- 1 heaped tsp caster sugar
- 2 tsp fine sea salt, plus extra to taste
-
1
tsp ground black pepper, plus extra to taste
veya 1 tsp black peppercorns
Turkey Breast and Potato Soup
- 1000 g turkey breast fillets, skin on, boneless
- 80 g red onions, quartered
- 60 g unsalted butter, diced
- 900 g chicken stock
- 850 g waxy potatoes, peeled and quartered
- 1 sprig fresh rosemary, to garnish
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1556 kJ / 372 kcal
- Protein
- 34 g
- Karbonhidrat
- 32 g
- Yağ
- 11 g
- Lif
- 5 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Strawberry and Pistachio Semifreddo - Semifreddo alla fragola e pistacchio
18h
Panna Cotta
6h 15min
Spaghetti with Mussels and Tiramisu Dip
30 min
Mixed Seafood Risotto
40 min
Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce; Berry Foam
Pas d’évaluation
Shrimp stuffed bell peppers
1h 25min
Pike Perch Fillets with Fresh Corn Polenta
1 Std. 5 Min
Italian Crusted Lamb
5h
Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard
45 min
Chicken Galantine with Dill Yoghurt
3 Std. 25 Min
Cucumber Soup
25 min
Banana, Strawberry and Citrus Juice
10 min