Ana içeriğe geç Arama
Kalbsleber venezianisch

Kalbsleber venezianisch
4.6 71 değerlendirme
Hazırlık 15 dk
Toplam 40 dk
4 Portionen
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • Parmesan in Stücken
    10 g
  • glatte Petersilie abgezupft
    3 Stängel
  • Salbei abgezupft
    3 Stängel
  • Butter
    80 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Zwiebeln geviertelt
    350 g
  • Salz
    1 ¼ TL
  • Weißwein
    100 g
  • Kalbsleber am Stück, ohne Haut
    500 g
  • Milch
    600 g
  • Lorbeerblatt, frisch mehrfach eingeschnitten
    1
  • Polenta (Maisgrieß)
    100 g
  • Mehl
    40 g
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Muskat, frisch gerieben
    3 Prisen

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 28 g
Kalori 2404 kJ / 573 kcal
Yağ 29 g
Karbonhidrat 43 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Rotwein-Ente mit Feigen

4.5(99)

50 dk

Lammkeule alla Romana

4.7(126)

2sa 15 dk

Coq au vin

4.5(2.3K)

2sa

Wildschwein-Ragout

4.2(83)

1sa 30 dk

Andalusische Fischsuppe

4.8(464)

50 dk

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

4.7(706)

1sa 30 dk

Riesengarnelen in Cognac

4.6(104)

20 dk

Leber Berliner Art (Berlin)

4.5(200)

50 dk

Provenzialisches Lammragout

4.7(117)

1sa 40 dk

Gratinierte Dorade mit Kartoffelsalat

4.5(45)

1sa 20 dk

Lammkotelettes mit Blutorangensauce

4.9(17)

1sa 10 dk

Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin

4.5(153)

1sa 20 dk