Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Würzbutter
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 1 Schalotte, halbiert
- 5 Stängel Petersilie, Blättchen abgezupft
- 2 EL Kresse
- ½ TL Salz
- 1 Msp. Pfeffer, frisch gemahlen
- 150 g Butter, in Stücken
Erdäpfelrösti, Zwiebeln und Steaks
- 800 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (3 cm)
- 1 ½ - 2 TL Salz, nach Geschmack, etwas mehr für das Fleisch
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen, etwas mehr für das Fleisch
- ¼ TL Muskat, gemahlen
- 4 rote Zwiebeln mit Schale, der Länge nach halbiert
- Rapsöl zum Einfetten
- 2 - 4 Rib-Eye Steaks, je nach Größe (siehe Tipp)
- Pfeffer, frisch gemahlen
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2842 kJ / 679 kcal
- Protein
- 33 g
- Karbonhidrat
- 36 g
- Yağ
- 44 g
- Lif
- 7 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Rindssuppe
2h
Lachsforelle sous-vide mit Gemüse
1 godz. 30 min
Süß-saure Garnelen
1 godz.
Schweinerippchen mit Barbecue-Sauce
35min
Salat mit Steak-Streifen
35min
Scampi-Spieße mit Knoblauchbutter
55min
Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli
1óra 10p
Putenkeulen im Speckmantel mit Kartoffeln
1óra 40p
Schopfbratenkoteletts mit Knoblauch-Tomaten-Butter
1 godz.
Gefüllter Schweinsbraten vom Grill mit Krautsalat
3h
Rehfilet mit Prinzessinnenerdäpfel und Karottengemüse
1 Std. 50 Min
Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree
1 godz.