Salmon Soufflé

Salmon Soufflé

3.0 1 değerlendirme

Hazırlık 35 dk

Toplam 1sa

4 portions

Malzemeler

Soufflé

fresh dill plus extra to taste
6 sprigs
fresh chilli (isteğe bağlı) deseeded, cut in pieces
1
hot smoked salmon deboned, skinless, cut in pieces
150 g
single cream
100 g
egg yolks from medium eggs
4
fine sea salt plus extra to taste
2 pinches
ground black pepper plus extra to taste
1 pinch
ground nutmeg
1 pinch
egg whites from medium eggs
4
cream of tartar
1 pinch

Sauce

leeks white part only, sliced
60 g
extra virgin olive oil
20 g
white wine
150 g
fish stock cube (for 0.5 l)
½
water
150 g
olive oil
1 Tbsp
fresh salmon fillets skinless
600 g
unsalted butter diced
100 g
lemon juice only
½

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portions

Protein 11.5 g

Kalori 882.8 kJ / 211 kcal

Yağ 17 g

Lif 0.2 g

Karbonhidrat 1.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

ENTERTAINING MADE EASY 10 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Asparagus cream soup

Asparagus cream soup

30 min

Chilli con carne

Chilli con carne

40 min

Lemon sorbet

Lemon sorbet

8 godz. 30 min

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15 min

Onion soup

Onion soup

1 godz. 10 min

Lasagne Bolognese

Lasagne Bolognese

2 godz. 30 min

Steamed Thai-style fish cakes

Steamed Thai-style fish cakes

45 min

Pumpkin Soup

Pumpkin Soup

35 min

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

15 min

Mashed Potatoes

Mashed Potatoes

45 min

Cod with Garlic Caramel Sauce

Cod with Garlic Caramel Sauce

50 min

Amaretti Crème Brulée

Amaretti Crème Brulée

4 godz. 30 min