Salmon Soufflé

Salmon Soufflé

3.0 1 değerlendirme

Hazırlık 35 dk

Toplam 1sa

4 portions

Malzemeler

Soufflé

fresh dill plus extra to taste
6 sprigs
fresh chilli (isteğe bağlı) deseeded, cut in pieces
1
hot smoked salmon deboned, skinless, cut in pieces
150 g
single cream
100 g
egg yolks from medium eggs
4
fine sea salt plus extra to taste
2 pinches
ground black pepper plus extra to taste
1 pinch
ground nutmeg
1 pinch
egg whites from medium eggs
4
cream of tartar
1 pinch

Sauce

leeks white part only, sliced
60 g
extra virgin olive oil
20 g
white wine
150 g
fish stock cube (for 0.5 l)
½
water
150 g
olive oil
1 Tbsp
fresh salmon fillets skinless
600 g
unsalted butter diced
100 g
lemon juice only
½

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portions

Protein 11.5 g

Kalori 882.8 kJ / 211 kcal

Yağ 17 g

Lif 0.2 g

Karbonhidrat 1.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

ENTERTAINING MADE EASY 10 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cod with citrus butter

50 dk

Onion soup

1sa 10 dk

Steak au Poivre

20 dk

Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla

50 dk

Pears in Spiced Red Wine

3sa 20 dk

Goat's Cheese Flans with Yoghurt Sauce and Leeks

45 dk

Chicken Corn Chowder, Broccoli Terrines

1sa 25 dk

Cheese and Walnut Patties

Değerlendirme yok

Amaretti Crème Brulée

4sa 30 dk

Spinach and Cheese Soufflés

35 dk

Beetroot Soup, Horseradish Dumplings

1sa 15 dk

Potted Eggs with Spinach and Bacon

30 dk