Cihazlar ve Aksesuarlar
Crema de ahumados con sombrero de hojaldre
Hazırlık 10 dk
Toplam 50 dk
6 raciones
Malzemeler
-
30 g de mantequilla
-
30 g de aceite de oliva
-
3 puerros en rodajas (solo la parte blanca)
-
2 zanahorias grandes en rodajas
-
1 diente de ajo
-
6 setas frescas (por ej. setas de cardo)
-
600 g de fumet de pescado
-
1 pastilla de caldo de pescado
-
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
-
200 g de nata (18% materia grasa)
-
100 g de salmón ahumado cortado en 4 trozos
-
1 paquete de masa de hojaldre extendida
-
1 huevo batido (para pintar el hojaldre)
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 ración
Protein
9.61 g
Kalori
1642 kJ /
393 kcal
Yağ
30.76 g
Lif
3.47 g
Karbonhidrat
19.42 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiBunları da beğenebilirsiniz...
Crema reina de ave y quenelles de parmesano
1sa
Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate
6sa 20 dk
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
1sa
Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico
6sa 45 dk
Crema fría de aguacate
5 dk
Bombones de gambón y su bisque
1sa 50 dk
Crema de espárragos y gambas
30 dk
Pastel de salmón
2sa 20 dk
Crema de gambones
45 dk
Crema de espárragos verdes
40 dk
Crema de puerros y pera con jamón
40 dk
Crema de espárragos blancos
25 dk