Cihazlar ve Aksesuarlar
Mapo-Tofu (麻婆豆腐)
Hazırlık 10 dk
Toplam 20 dk
4 Portionen
Malzemeler
-
Frühlingszwiebeln 1½ in Stücken und ½ in feinen Ringen, zum Bestreuen2
-
Knoblauchzehen3
-
neutrales Öl10 g
-
Tofu, fest in Würfeln (ca. 1,5 cm)600 g
-
Austernsauce20 g
-
scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)40 g
-
Sesamöl, geröstet1 TL
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Protein
13 g
Kalori
741 kJ /
177 kcal
Yağ
11 g
Lif
1 g
Karbonhidrat
6 g
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Almanya
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