İşkembe Çorbası

Name: İşkembe Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 3 - 4 diş sarımsak; 70 g sirke; 60 g yoğurt; 50 g un; 1 yumurta sarısı; 20 g limon suyu; 500 g sığır işkembesi; ¼ limon; 1500 g su; 2 diş sarımsak; 1 soğan; 30 g tereyağı; 2 ½ tk tuz; 1 tk toz karabiber

4.1 (89 değerlendirme)

Ücretsiz kaydol

Zorluk kolay

Hazırlama süresi 10 dk

Toplam süre 1sa 20 dk

Servis miktarı 6 porsiyon

Malzemeler

3 - 4 diş sarımsak
70 g sirke
veya 70 g limon suyu

60 g yoğurt
50 g un
1 yumurta sarısı
20 g limon suyu
500 g sığır işkembesi iyice temizlenmiş,küçük parçalara bölünmüş
veya 500 g kuzu işkembesi iyice temizlenmiş,küçük parçalara bölünmüş
¼ limon
1500 g su
2 diş sarımsak
1 soğan, orta boy, ikiye bölünmüş
30 g tereyağı
2 ½ tk tuz
1 tk toz karabiber

Besin Değeri: şuna göre 1 porsiyon
Kalori: 772 kJ / 185 kcal
Protein: 16 g
Karbonhidrat: 7 g
Yağ: 10 g