Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Köfte
- 60 g Parmesan peyniri, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 1 diş sarımsak
- 600 g yağsız dana kıyma, 3-4 parçaya bölünmüş
- 30 g galeta unu
- ¼ tk kuru fesleğen
- ¼ tk adaçayı yaprağı, kurutulmuş, toz (isteğe bağlı)
- 1 tk kuru kekik
- ½ - 1 tk tuz
- ¼ tk karabiber
Domates sosu
- 20 g zeytinyağı
- 3 diş sarımsak, ikiye bölünmüş
- 200 g soğan, ikiye bölünmüş, dilimlenmiş (1 cm)
- 2 tk Worcestershire sosu (bk. öneriler)
-
50
g kırmızı şarap
veya 50 g su - 800 g doğranmış domates, konserve
- 50 g domates salçası
- 2 tk ev yapımı tavuk bulyon ezmesi (bk. öneriler)
- 5 g şeker
- 1 tk kuru kekik
- 1 - 2 tutam tuz, damak tadına göre
- 1 - 2 tutam karabiber, damak tadına göre
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porsiyon
- Kalori
- 1973.2 kJ / 469.8 kcal
- Protein
- 41.2 g
- Karbonhidrat
- 18.1 g
- Yağ
- 24.6 g
- Doymuş Yağ
- 9.6 g
- Lif
- 5.3 g
- Sodyum
- 1595.1 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Domates Soslu Bulgurlu Köfte
45min
Sebzeli Kuzu Yahni
55 menit
Köfte ve Domatesli Pilav
1h
Limon ve Bal Soslu Meyve Tabağı
Değerlendirme yok
Soğanlı Tarte Flambe
1h
Rezene, Kereviz Sapı ve Yeşil Elma Salatası
Değerlendirme yok
Sebzeli Tavuk Fricasse
2 godz.
Yavaş Pişirilmiş Fasulye
9h 25min
Ispanak ve Peynir Dolgulu Köfte
1j 15 menit
Çikolatalı Çiğ Kurabiye Topları
10 min
Avokadolu Makarna Salatası
50min
Domates Soslu, Sebzeli, Bulgurlu Köfte
50min