Domates Soslu Köfte Topları (yavaş pişirme)
TM6

Domates Soslu Köfte Topları (yavaş pişirme)

5.0 (3 değerlendirme)

Malzemeler

Köfte

  • 60 g Parmesan peyniri, parçalara bölünmüş (2 cm)
  • 1 diş sarımsak
  • 600 g yağsız dana kıyma, 3-4 parçaya bölünmüş
  • 30 g galeta unu
  • ¼ tk kuru fesleğen
  • ¼ tk adaçayı yaprağı, kurutulmuş, toz (isteğe bağlı)
  • 1 tk kuru kekik
  • ½ - 1 tk tuz
  • ¼ tk karabiber

Domates sosu

  • 20 g zeytinyağı
  • 3 diş sarımsak, ikiye bölünmüş
  • 200 g soğan, ikiye bölünmüş, dilimlenmiş (1 cm)
  • 2 tk Worcestershire sosu (bk. öneriler)
  • 50 g kırmızı şarap
    veya 50 g su
  • 800 g doğranmış domates, konserve
  • 50 g domates salçası
  • 2 tk ev yapımı tavuk bulyon ezmesi (bk. öneriler)
  • 5 g şeker
  • 1 tk kuru kekik
  • 1 - 2 tutam tuz, damak tadına göre
  • 1 - 2 tutam karabiber, damak tadına göre

Besin Değeri
şuna göre 1 porsiyon
Kalori
1973.2 kJ / 469.8 kcal
Protein
41.2 g
Karbonhidrat
18.1 g
Yağ
24.6 g
Doymuş Yağ
9.6 g
Lif
5.3 g
Sodyum
1595.1 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 77 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

Tümünü göster