Alabalık ve Sebzeli Makarna Salatası

Name: Alabalık ve Sebzeli Makarna Salatası
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 1000 g su; 200 g beyaz şarap; 100 g portakal suyu; 1 ½ tk tuz; 400 g alabalık fileto, taze, derisiz; 200 g dondurulmuş yeşil bezelye; 240 g kısa kuru makarna; 40 g zeytinyağı; 1 diş sarımsak; 30 g kapari turşusu; 80 g siyah zeytin; 350 g kiraz domates

4.0 ( 4 değerlendirme )

Ücretsiz kaydol

Zorluk kolay

Hazırlama süresi 20 dk

Toplam süre 45 dk

Servis miktarı 6 porsiyon

Malzemeler

1000 g su
200 g beyaz şarap
100 g portakal suyu taze sıkılmış
1 ½ tk tuz
400 g alabalık fileto, taze, derisiz kılçıksız, parçalara bölünmüş (5-6 cm)
veya 400 g somon fileto, derisiz, kılçıksız parçalara bölünmüş (5-6 cm)
200 g dondurulmuş yeşil bezelye
240 g kısa kuru makarna (ör. penne rigate), 10 dk. pişirme süresi
40 g zeytinyağı
1 diş sarımsak dörde bölünmüş
30 g kapari turşusu sudan geçirilip fazla suyu alınmış
80 g siyah zeytin çekirdekleri çıkarılmış
350 g kiraz domates ikiye veya dörde bölünmüş
1 tutam karabiber (isteğe bağlı)
10 g limon suyu (isteğe bağlı)

Besin Değeri: şuna göre 1 porsiyon
Kalori: 357 kcal / 1497 kJ
Protein: 21 g
Yağ: 14 g
Karbonhidrat: 35 g
Lif: 5.8 g