Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

5.0 8 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa

6 μερίδες

Malzemeler

Σάλτσα beurre blanc-πράσου

βούτυρο
180 γρ.
πράσο σε κομμάτια
80 γρ.
λευκό κρασί
40 γρ.
νερό
100 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών, σπιτική
αλάτι
½ κ.γλ.
λευκό πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα

Ψάρι και πατάτες

φιλέτα λαβράκι (3 λαβράκια, 500 γρ. το κάθε λαβράκι)
6
ελαιόλαδο για το λάδωμα του Varoma
νερό
500 γρ.
πατάτες σε μικρά κυβάκια 2 εκ.
500 γρ.
φύλλα μαϊντανού ψιλοκομμένα, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
1 κ.σ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
1 κ.γλ.

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Protein 43.6 g

Kalori 2010 kJ / 482 kcal

Yağ 27.9 g

Lif 1.4 g

Karbonhidrat 12.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Τέχνη & Φαντασία ΙΙ 11 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο

Değerlendirme yok

Ρατατούιγ με μελιτζάνες, κατσικίσιο τυρί και ντομάτες (TM6)

Değerlendirme yok

Φακές με ψητές ρίζες και σάλτσα verde

1sa 30 dk

Σολομός με λαχανικά

1sa 15 dk

Μπιφτέκια με κοτόπουλο, λαχανικά και μήλο

50 dk

Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο

50 dk

Στήθη κοτόπουλου (με κόκαλο) με μέλι και λάιμ, και τσάτνεϊ μάνγκο

1sa 15 dk

Bulgogi (κορεάτικο μαριναρισμένο βοδινό)

1sa 20 dk

Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

40 dk

Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών

50 dk

Κοχυλάκια με σκόρδο και ελιές

25 dk

Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι

20 dk