Rabbit stew (Gibelotte)

Rabbit stew (Gibelotte)

4.5 4 değerlendirme
Hazırlık 25 dk
Toplam 1sa 35 dk
4 portions

Malzemeler

  • shallots cut in halves
    80 g
  • garlic cloves
    2
  • rapeseed oil
    2 tbsp
  • spring onions cut in pieces
    100 g
  • farmhouse bread cut in cubes (2 cm)
    2 slices
  • bacon cubes
    100 g
  • wheat flour
    10 g
  • rabbit, whole, skinless, head removed cut in pieces
    1
  • dry white wine
    100 g
  • fresh white button mushrooms cut in quarters
    400 g
  • bouquet garni
    1
  • water
    420 g
  • chicken stock cube (for 0.5 l)
    1
  • salt
    ½ tsp
  • ground pepper
    2 pinches
  • new potatoes
    600 g

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Kalori 571 kcal / 2387 kJ
Protein 48 g
Yağ 26 g
Karbonhidrat 36 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100.000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...