Rabbit stew (Gibelotte)

Rabbit stew (Gibelotte)

4.2 5 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 1sa 35 dk

4 portions

Malzemeler

shallots cut in halves
80 g
garlic cloves
2
rapeseed oil
2 tbsp
spring onions cut in pieces
100 g
farmhouse bread cut in cubes (2 cm)
2 slices
bacon cubes
100 g
wheat flour
10 g
rabbit, whole, skinless, head removed cut in pieces
1
dry white wine
100 g
fresh white button mushrooms cut in quarters
400 g
bouquet garni
1
water
420 g
chicken stock cube (for 0.5 l)
1
salt
½ tsp
ground pepper
2 pinches
new potatoes
600 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 48 g

Kalori 2387 kJ / 571 kcal

Yağ 26 g

Karbonhidrat 36 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

French Tradition on your Table 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Salmon with Broccoli and Honey Mustard Sauce

40 dk

Vegan Oyster Mushroom Soup

Değerlendirme yok

Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto

Değerlendirme yok

Sous-Vide Turkey Breast (Metric)

3sa

Potato and pork rib stew (patatas guisadas con costillas adobadas)

1sa

Sous-vide Porcini Mushrooms with Truffle and Parmesan

30 dk

Sous-vide Octopus Salad

8sa

Prawns with Tomato, Saffron and Anchovy Sauce

35 dk

Sardine Parcels with Green Bean Salad

1sa

Pasta with Prawns, Courgettes and Lemon

30 dk

Tuna mousse

10 dk

Seafood Stew with Coconut Milk

35 dk