Falafel in square flatbread (r’gaif bread) with tahini sauce

Falafel in square flatbread (r’gaif bread) with tahini sauce

3.4 5 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 1sa 25 dk

4 portions

Malzemeler

Tahini sauce

garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 stalks
tahini
150 g
water
130 g
lemon juice
1 tbsp
salt to taste
¾ - 1 tsp
ground cumin to taste
½ - ¾ tsp

R’gaif bread

water
180 g
fresh yeast
20 g
1 heaped tsp dried instant yeast, (10 g)
plain flour plus extra for dusting
260 g
salt
½ tsp
oil for greasing

Falafel

spring onions cut in pieces
4
garlic cloves
4
fresh parsley
5 g
fresh mint leaves only
4 stalks
fresh red chilli cut in halves and deseeded
½
baking powder
1 tsp
canned chickpeas drained
720 g
salt
1 tsp
ground cumin
1 tsp
ground coriander
1 tsp

Finalising R’gaif bread and falafel

plain flour plus extra for dusting
400 g
oil for frying

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 42 g

Kalori 53679 kJ / 1282 kcal

Yağ 42 g

Lif 18 g

Karbonhidrat 177 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Moroccan Street Food 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Risotto with Parmesan cheese

30 dk

Butternut Squash and Smoked Gouda Gratin

1sa 30 dk

Quinoa salad with crunchy vegetables

30 dk

Chopped vegetable salad

10 dk

Baked falafel kofta

Değerlendirme yok

Chickpea Gratin

1sa

Chicken involtini with sun-dried tomato pesto

50 dk

Potato gnocchi

1sa 15 dk

Spinach and tomato quiche

1sa 45 dk

Salmon burgers

25 dk

Pitta bread

2sa

Chocolate cake

45 dk