Aubergine papeton with tomato coulis

Aubergine papeton with tomato coulis

3.0 2 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa

6 portions

Malzemeler

Papeton

aubergines cut in pieces (approx. 3 cm)
1000 g
garlic clove
1
olive oil
50 g
slightly salted butter for greasing
wheat flour for dusting
eggs
4
semi-skimmed milk
50 g
salt
3 pinches
ground cayenne pepper
1 pinch
hot water for bain-marie

Tomato coulis

garlic cloves
3
white onions cut in halves
100 g
olive oil
30 g
ripe tomatoes cut in halves
600 g
caster sugar
1 tsp
fresh thyme leaves
1 pinch
salt
3 pinches
ground white pepper
2 pinches
fresh basil leaves chopped
10

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 8 g

Kalori 1089 kJ / 262 kcal

Yağ 19 g

Lif 6 g

Karbonhidrat 16 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Provence on your table 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Callos

1sa

Fillet with Rice, Almonds and Cranberries

1sa

Hash Brown Potato Cake (TM6)

40 dk

Heirloom Tomato Gazpacho

1sa 10 dk

Roasted Jerusalem artichoke soup (gut health)

1sa

Mussels with crème fraiche and herbs (Mouclade)

1sa

Veal in tuna sauce

13sa

Jalapeño XO Sauce with Scallops and Black Rice (Thomas Lim)

14sa 10 dk

Spinach potato soup with savoury egg custard

45 dk

Rosemary Polenta with Mushrooms

1sa 40 dk

Pisco Sour

10 dk

Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)

35 dk