Χοιρινό ψαρονέφρι με ξινολάχανο και πουρέ πατάτας

Χοιρινό ψαρονέφρι με ξινολάχανο και πουρέ πατάτας

3.4 5 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 1sa 10 dk

4 μερίδες

Malzemeler

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
350 γρ.
κύβους μπέικον
100 γρ.
χοιρινό ψαρονέφρι
500 - 600 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
αλεσμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
αλεσμένη γλυκιά πάπρικα
1 - 1 ½ κ.γλ.
μπέικον, χωρίς πολύ λίπος, καπνιστό (60-80 γρ.)
6 - 8 φέτες
ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι
500 γρ.
αποξηραμένο φύλλο δάφνης (isteğe bağlı)
1
κεδρόμηλα (juniper berries) (isteğe bağlı)
3
νερό
500 γρ.
πατάτες σε κομμάτια (3 εκ.)
750 γρ.
λάδι για τηγάνισμα
3 κ.σ.
γάλα
140 γρ.
βούτυρο
40 γρ.
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
2 - 3 πρέζες

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Protein 47 g

Kalori 2467 kJ / 590 kcal

Yağ 25 g

Lif 6.4 g

Karbonhidrat 37 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Tarif
Uluslararası

Διατροφή μέσω Cookidoo® 28 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Γαρίδες με μέλι και δεντρολίβανο

1 godz. 20 min

Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)

Brak ocen

Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό

Brak ocen

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

2 godz.

Χοιρινό φιλέτο με σάλτσα μουστάρδας, πατάτες και μπρόκολο

30 min

Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)

1 godz. 40 min

Σιγομαγειρεμένο κοτόπουλο με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς και ρύζι

4 godz. 45 min

Πατέ παστουρμά

Brak ocen

Σοκολατάκια πραλίνα

1 godz. 55 min

Χταποδάκια

45 min

Ρολάκια τίγρεις

Brak ocen

Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας

Brak ocen