Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 3 Stängel Petersilie, Blättchen abgezupft
- 60 g Karotten, geschält, in Stücken
- 140 g Schalotten, halbiert
- 400 g Wasser
- 4 Eier (Größe M)
-
300
g frische Saiblingsfilets, ohne Haut
veya 300 g frische Forellenfilets, ohne Haut - 2 Spritzer Zitronensaft, frisch gepresst
- 6 Gelatineblätter
- Öl zum Einfetten
- 60 g Käferbohnen, aus der Dose, gewaschen und abgetropft
- 400 g Fischfond
-
¾
TL Grillmeister Rauchsalz "Feine Prise"
veya ½ TL Rauchsalz - 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 80 g Käferbohnen, aus der Dose, abgespült und abgetropft
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 40 g Apfelessig
- 100 g Kürbiskernöl
- 2 TL Zucker
- 2 TL Majoran, getrocknet
- ½ TL Salz
- 2 TL Senf
- 2 EL Kürbiskerne
- 100 - 150 g Vogerlsalat, nach Geschmack
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 1487 kJ / 355 kcal
- Protein
- 20.8 g
- Karbonhidrat
- 10 g
- Yağ
- 26 g
- Lif
- 6 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Gebackene Leberknödel
2 Std.
Wacholderbutter
5 Min
Cumberland-Senf-Sauce
1 godz. 15 min
Scharfe Frühlingseier im Speck versteckt
40 Min
Käferbohnen-Tafelspitz-Sülzerl
7h 10min
Räucherforellenmousse mit Gurke
2 godz. 40 min
Schinkenrollen mit französischem Salat
1h 40 min
Heringssalat
1 godz. 5 min
Rehmedaillons mit Sellerieravioli und Kürbisgemüse
1h 30 min
Leberreis
35 Min
Welsfilet mit Kräuter-Nuss-Haube auf Paprikagemüse
50 min
Hirschragout mit Wurzelallerlei und Lauchbuchteln
2h 30 min