![Filet de porc et ses légumes, sauce au vin Filet de porc et ses légumes, sauce au vin](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1E4C20A3-D361-45F4-B6B4-2820DF64FDD5/Derivates/EC7F662D-7964-45D6-AEDC-34DE11F97B5F.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 30 g d'échalote
- 150 g de vin rouge
- 300 g de carottes, coupées en bâtonnets (1 x 7 cm)
- 1 échine de porc (500 g, env. Ø 6 cm)
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- 130 g d'eau
-
½
c. à café de fond de viande maison
veya ½ cube de bouillon de viande (pour 0,5 l) - 8 baies de genièvre
-
25
g de confiture de cerises
veya 25 g de confiture de fruits rouges - 20 g de beurre
- 1 c. à café de fécule de maïs
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1047 kJ / 250 kcal
- Protein
- 29 g
- Karbonhidrat
- 11 g
- Yağ
- 7 g
- Lif
- 2.5 g
Alternatif tarifler
Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz
1 godz. 15 min
Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre
1小时 55 分钟
Cuisse de dinde à la moutarde
1 godz.
Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel
55 min
Bœuf bourguignon
12h
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30 min
Palette à la diable
1 godz.
Filet de poulet sauce à la pêche
35 min
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes
1 godz. 20 min
Filet mignon aux nectarines
40 min
Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre
30 min
Filet de poulet sauce poulette
20min