Cihazlar ve Aksesuarlar
Anguille in umido
Hazırlık 15 dk
Toplam 40 dk
4 porzioni
Malzemeler
-
80 g di cipolla a pezzi
-
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
-
30 g olio extravergine di oliva
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500 g di anguilla pulita, senza pelle e a pezzi (6 cm circa)
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30 g di aceto di vino bianco
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70 g di vino bianco
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100 g di polpa di pomodoro
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
polenta (isteğe bağlı) a fette arrostita
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Protein
18.8 g
Kalori
1569 kJ /
375 kcal
Yağ
32.1 g
Lif
0.4 g
Karbonhidrat
2.8 g
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