Lamb cutlets with pumpkin and pistachio salad

Lamb cutlets with pumpkin and pistachio salad

4.1 21 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 40 dk

4 portions

Malzemeler

shelled unsalted pistachio nuts
50 g
garlic clove
1
fresh mint leaves
12
natural yoghurt
200 g
ground cumin plus extra for sprinkling
¼ tsp
ground smoked paprika plus extra for sprinkling
¼ tsp
salt plus extra for sprinkling
2 pinches
ground black pepper plus extra for sprinkling
2 pinches
water
500 g
pumpkin peeled and cut into cubes (2 cm)
400 g
oil
1 tbsp
lamb cutlets trimmed (see Tip)
8
fresh baby spinach leaves
60 g
baby pickled capers
1 tbsp
cherry tomatoes cut into halves
12
avocado flesh only, cut into pieces
1

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 303.1 mg

Protein 20.6 g

Kalori 1697 kJ / 404 kcal

Yağ 29.7 g

Lif 7 g

Doymuş Yağ 6.8 g

Karbonhidrat 10 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Eat Well 102 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bangers and mixed mash with caramelised onions

45 dk

Caprese hasselback chicken

40 dk

Pulled pork with apple and fennel salad

2sa 45 dk

Thai chicken wraps

40 dk

Greek lamb rolls with yoghurt dressing

40 dk

Chicken and almond stir-fry

30 dk

Lamb shanks with risoni and feta

3sa 50 dk

Lemon and lamb pie with filo topping

2sa 40 dk

Beef ragu

1sa 25 dk

Sticky chicken

24sa 35 dk

Lemon chicken with crispy potatoes

2sa 40 dk

Thai beef salad

1sa 20 dk