![Harissa lamb with green couscous Harissa lamb with green couscous](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A1846339-3EEA-4AE2-B417-F96FA5ADB634/Derivates/10FA3529-F0AB-4739-B0CB-FFEA0ECC41E1.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 200 g couscous
- 40 g olive oil
- 850 g hot water
- 1 ½ tsp salt
- 4 sprigs fresh mint, leaves only
- 4 sprigs fresh coriander, leaves only
- 50 g shelled unsalted pistachio nuts
- 150 g red onion, cut into 12 wedges, segments separated
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp ground paprika
- 500 - 600 g lamb rump steak, trimmed and cut into pieces ( 4 cm)
- 1 - 2 tbsp harissa paste, to taste (see Tip)
- 8 - 10 Dutch carrots, trimmed and cut into halves lengthways
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into thin slices (5 mm)
- honey, to serve
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2578 kJ / 613.8 kcal
- Protein
- 45.6 g
- Karbonhidrat
- 51.2 g
- Yağ
- 24 g
- Doymuş Yağ
- 4.5 g
- Lif
- 6.1 g
- Sodyum
- 1398.8 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Chicken jalfrezi
1h 50min
Chilli beef with lemon feta
30min
Chilli beef with lemon feta
30min
Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing
1ωρ. 5 λεπτ.
Chilli con carne
40 Min
Everyone's favourite chicken curry
40 Min
Lamb saag
1 godz. 30 min
Chicken, chorizo and chickpea stew
35 Min
Lamb with pumpkin and lentils
50 Min
Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad
35 Min
Moroccan chicken and cauliflower cous cous
25 Min
Beef ragu
1 godz. 25 min