Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 20 g di burro
- 200 g di pancetta affumicata a cubetti
- 200 g di cipolle, a fette (0.5 mm circa)
- 250 g di cavolo rosso, a listerelle (0.5 mm circa)
- 50 g di vino rosso
- 200 g di mele, sbucciate e a tocchetti (2 cm circa)
- 3 bacche di ginepro
- 450 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 250 g di salsiccia di maiale affumicata a pezzi (3-4 cm)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1853 kJ / 443 kcal
- Protein
- 22 g
- Karbonhidrat
- 10.3 g
- Yağ
- 35.1 g
- Lif
- 2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Zuppa di lenticchie e zucca
45 min
Ribollita
2h 30min
Zuppa di cavolo cappuccio
50 min
Minestra al cavolo nero, lenticchie e piselli spezzati
1h
Vellutata di cavolfiore
50 min
Cavolo rosso stufato
45 min
Zuppa di fagiolini e cavolo rosso
50 min
Zuppa di rape
40 min
Vellutata di topinambur e salvia
50 min
Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca
45 min
Zuppa di porcini
45 min
Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche
1h 10 min