Warmer Bohnenaufstrich mit gegrillten Paprikastreifen

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4.5 (4 değerlendirme)

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Zorluk kolay

Hazırlama süresi 40 dk

Toplam süre 13sa 20 dk

Servis miktarı 15 Portionen

Malzemeler

200 g Weiße Riesenbohnen, getrocknet
80 g natives Olivenöl extra
3 Knoblauchzehe, halbiert
¾ TL Salz
¾ TL Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL Sesam, schwarz, etwas mehr zum Garnieren
½ TL Pizzagewürz
830 g Wasser
¾ TL Kurkuma, gemahlen
2 TL Zitronensaft, frisch gepresst
3 Scheiben Ingwer, frisch, geschält (ca. 5 mm)
1 TL Bohnenkraut, getrocknet
1 TL Wakame Algen, getrocknet (isteğe bağlı)
2 rote Paprika
¼ TL Cayennepfeffer, gemahlen
½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht

Besin Değeri: şuna göre 1 Portion
Kalori: 389 kJ / 93 kcal
Protein: 3 g
Karbonhidrat: 7 g
Yağ: 6 g
Lif: 3 g

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