Le saumon va vous faire voir la vie en rose ! Au menu : tartare ou rillette de saumon, ou bien bagels saumon fumé et concombre, sans oublier la traditionnelle papillote. Légèreté et fraîcheur sont au rendez-vous pour réveiller les papilles.
Tartare de saumon avocat-concombre
50 dk
Saumon mariné au soja, miel et sésame
1sa 30 dk
Risotto au saumon
45 dk
Gravlax de saumon à la betterave
8sa 15 dk
Bagel saumon fumé et concombre
1sa 15 dk
Rillettes aux deux saumons
40 dk
Blanquette de saumon aux champignons des bois
50 dk
Roulé de pomme de terre au saumon fumé
55 dk
Koulibiac
1sa 35 dk
Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur
55 dk
