Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée

Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée

4.5 11 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 55 dk

2 portions

Malzemeler

unsalted butter
60 g
pears Rocha, quartered, cored (approx. 1 pear)
100 g
shallots halved
50 g
fine sea salt
2 ½ tsp
ground black pepper or to taste
2 pinch
pork fillet
500 g
water
1000 g
fresh rosemary leaves only
1 sprig
floury potatoes cut in small pieces (1-2 cm)
250 g
celeriac cut in small pieces (1-2 cm)
250 g
double cream
100 g
ground nutmeg
1 pinch

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 62 g

Kalori 3631.5 kJ / 868 kcal

Yağ 55 g

Karbonhidrat 32 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Table for Two 10 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

20 dk

Mushroom Pâté

1sa 30 dk

Duck Breast, Red Cabbage and Celeriac

1sa 35 dk

Horseradish and Chickpea Dip

10 dk

Rice and Parsley Stuffed Peppers

55 dk

Slow-cooked Veal Stew

2sa 10 dk

Plum and Blackberry Upside-Down Cake

1sa

Slow-cooked Creamy Turkey Stew with Mushrooms

4sa

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

40 dk

Salted Caramel Pecan Parsnip Cake

3sa 20 dk

Aubergine and Potato Croquettes with Garlic Mayo

2sa

Spinach and Butternut Squash Roulade

2sa