![Pork Fillet with Mustard Sauce Pork Fillet with Mustard Sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3DEFB278-DA68-49FC-84CB-A72E0B1D4049/Derivates/5E2A47E1-9C6C-49B4-83A3-EEEBD8977A02.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 450 g pork fillet, sliced (1 cm)
- 100 g button mushrooms, sliced
-
75
g vermouth, white
veya 75 g Madeira wine - 100 g milk
- 60 g onions, quartered
- 1 garlic clove (isteğe bağlı)
- 2 tsp wholegrain mustard
- 1 tsp English mustard
-
1
tsp chicken stock paste, homemade
veya 1 chicken stock cube (for 0.5 l) - 1 tsp fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
-
2
Tbsp crème fraîche
veya 2 Tbsp cream - 1 heaped Tbsp cornflour
- 2 - 3 sprigs fresh parsley, for garnishing
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 804 kJ / 192 kcal
- Protein
- 25.87 g
- Karbonhidrat
- 4.6 g
- Yağ
- 7.82 g
- Lif
- 0.83 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Beef Stroganoff
1 Std.
Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans
1h 10min
Meatballs with White Wine Mushroom Sauce
35 Min
Creamy mustard chicken stew
40 Min
Pork tenderloin with mustard sauce
35 Min
Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée
55 Min
Lamb Spezzatino
1 Std. 45 Min
Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables
45 Min
Beef with Mushrooms
30 Min
Pork fillet with mustard
35 Min
Roasted Pork and Apples with Butternut Squash Purée
1 godz. 25 min