Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

4.5 50 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 45 dk

8 porciones

Malzemeler

Carne

1000 g de lomo de cerdo limpio en caña o filetes
3 dientes de ajo pelados y en rebanadas
1 cda de aceite de oliva
1 - 1 ½ cditas de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
1100 g de agua

Salsa de chile guajillo y mango

60 g aceite de oliva

60 g de manteca de cerdo
2 dientes de ajo pelados
100 g de cebolla en trozos
200 g de jitomate saladet
100 g de tomate verde
7 chiles guajillo tostados, sin semillas ni tallo
2 clavos de olor
5 pimientas gordas
300 - 400 g de caldo de pollo
300 g de mango solamente la pulpa

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Protein 28 g

Kalori 1355 kJ / 323 kcal

Yağ 18 g

Lif 2 g

Karbonhidrat 14 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

PARA COCINAR Y GOZAR 16 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tortitas de carne en salsa verde

1sa 40 dk

Entomatado de cerdo

1sa

Pollo con mole verde

1sa

Pollo con crema de chipotle adobado

40 dk

Pollo al tequila y chile pasilla

2sa

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

50 dk

Bistec de res en salsa de chipotle

30 dk

Filete de res en salsa de chile morita

40 dk

Albóndigas con jitomate al chipotle

1sa

Pescado a la talla

40 dk

Bisteces con papas en pasilla

1sa 15 dk

Pollo encacahuatado

45 dk