Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

4.5 50 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 45 dk

8 porciones

Malzemeler

Carne

1000 g de lomo de cerdo limpio en caña o filetes
3 dientes de ajo pelados y en rebanadas
1 cda de aceite de oliva
1 - 1 ½ cditas de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
1100 g de agua

Salsa de chile guajillo y mango

60 g aceite de oliva

60 g de manteca de cerdo
2 dientes de ajo pelados
100 g de cebolla en trozos
200 g de jitomate saladet
100 g de tomate verde
7 chiles guajillo tostados, sin semillas ni tallo
2 clavos de olor
5 pimientas gordas
300 - 400 g de caldo de pollo
300 g de mango solamente la pulpa

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Protein 28 g

Kalori 1355 kJ / 323 kcal

Yağ 18 g

Lif 2 g

Karbonhidrat 14 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

PARA COCINAR Y GOZAR 16 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pollo con mole verde

1sa

Filete de res en salsa de chile morita

40 dk

Bistec en pasilla con papas, nopales y tiramisú rápido TM6

1sa

Pescado con adobo

1sa

Pechugas rellenas en pipián de cacahuate

50 dk

Pollo al tequila y chile pasilla

2sa

Pollo con crema de chipotle adobado

40 dk

Bisteces con papas en pasilla

1sa 15 dk

Cerdo entomatado

50 dk

Pescado a la talla

40 dk

Tortitas de carne en salsa verde

1sa 40 dk

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

50 dk