Chiles rellenos de chicharrón en salsa de frijol negro

Chiles rellenos de chicharrón en salsa de frijol negro

2.2 66 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 1sa

8 porciones

Malzemeler

Salsa de frijol

750 g de frijoles negros cocidos
400 g de agua

Relleno

1000 g de chicharrón prensado
350 g de tomate verde (tomate de fresadilla o tomatillo)
350 g de jitomate (huaje rojo)
2 chiles guajillo sin tallo y sin semillas
2 chiles anchos sin tallo y sin semillas
1 ½ cdita de sal
1 ½ cdita de pimienta negra entera
2 dientes de ajo pelados
3 cditas de comino en polvo
8 chiles poblanos asados. sin piel y sin semillas

Masa

350 g de agua
250 g de harina de maíz para tortillas
100 g de harina de trigo
1 cdita de sal
½ cdita de polvo para hornear
aceite vegetal para freír
250 g de crema para decorar

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Sodyum 979.6 mg

Protein 37.8 g

Kalori 2569.6 kJ / 614.1 kcal

Yağ 24.5 g

Lif 12.4 g

Doymuş Yağ 9.1 g

Karbonhidrat 62.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

BLACK DIAMOND CLUB II 26 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chilaquiles Rojos

25min

Chicharrón prensado en salsa de chile guajillo

25min

Chilaquiles Poblanos con Pollo

35min

Caldo de res

1h 15min

Chicharrón en salsa verde

30min

Chicharrón en salsa verde

35min

Entomatado de res con verdolagas

1h

Salsa verde cruda

5min

Salsa verde cruda

5min

Salsa roja de molcajete

10min

Caldo de pollo de la abuela

1h 15min

Salsa verde cocida

30min