Baingan ka bharta

Baingan ka bharta

4.4 69 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 20 dk

4 portions

Malzemeler

eggplants (approx. 350 g each)
2
garlic cloves
4
fresh coriander leaves and stalks, plus extra leaves for garnishing
14 sprigs
brown onions cut into halves
2
piece fresh ginger peeled
1 cm
fresh long green chilli trimmed and cut into halves
1
ghee (see Tips)
40 g
cumin seeds
1 tsp
tomatoes cut into pieces (1 cm)
3
ground coriander
1 tbsp
ground turmeric
1 tsp
salt to taste
¼ - ½ tsp

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portions

Sodyum 301 mg

Protein 5 g

Kalori 691 kJ / 164.5 kcal

Yağ 9.2 g

Lif 8.7 g

Doymuş Yağ 5.4 g

Karbonhidrat 11.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Flavours of India 98 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Spanish green lentil and chorizo soup

12sa 45 dk

Salmon, asparagus and potato salad

40 dk

Gobi masala

30 dk

Palak paneer

1sa 15 dk

Potato karakari

50 dk

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

1sa 15 dk

Guacamole with mango

10 dk

Warm sweet potato and chickpea salad

45 dk

Family beans

25 dk

Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)

40 dk

Steamed fish with green mash

50 dk

Hearty lentil chilli

50 dk