Avial (vegetables in yoghurt)

Avial (vegetables in yoghurt)

4.2 17 değerlendirme
Hazırlık 20 dk
Toplam 30 dk
4 portions

Malzemeler

Vegetables
  • fresh coconut flesh (see Tips)
    100 g
  • fresh long green chillies trimmed and cut into halves
    3
  • cumin seeds
    ¾ tsp
  • water
    300 g
  • natural yoghurt
    140 g
  • garam masala (see Tips)
    2 tsp
  • ground turmeric
    ¼ tsp
  • tamarind paste (see Tips)
    2 tsp
  • salt
    1 - 1 ½ tsp
  • potato cut into batons (1 x 5 cm)
    100 g
  • sweet potato cut into batons (1 x 5 cm)
    100 g
  • carrot cut into batons (1 x 5 cm)
    200 g
  • fresh green beans trimmed and cut into halves
    200 g
Tempering/Seasoning
  • coconut oil
    1 tbsp
  • fresh curry leaves
    5
  • black mustard seeds
    1 tsp

Zorluk

kolay


Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 898.2 mg
Protein 7.2 g
Kalori 1049.5 kJ / 249.8 kcal
Yağ 17 g
Lif 9.7 g
Doymuş Yağ 12.6 g
Karbonhidrat 16.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...