Kalbstafelspitz

Kalbstafelspitz

4.4 48 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 50 dk

4 Portionen

Malzemeler

Zwiebel halbiert
1
Möhren in Stücken
50 g
Knollensellerie in Stücken
50 g
Butter
20 g
Kalbstafelspitz (700 g), ohne Fettdeckel, pariert
1
Salz
1 TL
Pfeffer
4 Prisen
Olivenöl
2 EL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Kalbsfond
300 g
Sahne
200 g
Toastbrot ohne Rinde, in Stücken
50 g
Pilze (z.B. Kräuterseitlinge und braune Champignons), in Scheiben
300 g
Cherry-Tomaten
200 g
Rosmarin
2 Stängel

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portionen

Protein 44 g

Kalori 2100 kJ / 502 kcal

Yağ 28 g

Karbonhidrat 14 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

ESSEN & TRINKEN 5/2017 45 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Muscheln mit Sahnesauce

30 dk

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

1sa 50 dk

Wildschwein-Ragout

1sa 30 dk

Entenkeule mit Maronen-Kartoffel-Püree und Fenchelgemüse

1sa

Ochsenkoteletts mit Zwiebel-Senf-Kruste

40 dk

Meeresfrüchte-Cocktail

10 dk

Krabbencocktail

30 dk

Rindfleisch in Rotwein

2sa 15 dk

Lachsforelle mit Senf-Hollandaise und Ofenkartoffeln

45 dk

Kaninchen in Barolosauce

1sa 15 dk

Lammkeule alla Romana

2sa 15 dk

Forellen mit Sauce Hollandaise

55 dk