![Verrines estivales Verrines estivales](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F5DA8E75-DC89-4096-B5F1-1B4FC59FEB76/Derivates/60e6da7d-29ee-4e24-82a4-119568b1f18e.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La veille
- 250 g de faisselle
Le caviar d'aubergine (le jour même)
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- 400 g d'aubergine, coupée en cubes
- le jus d'1/2 citron jaune
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- 1 branche de thym frais, effeuillée
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
Le concassé de tomate
- 200 g de tomates, coupées en brunoise
- 2 brins de persil frais, ciselés
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
La crème de courgette
- 250 g de courgettes, coupées en tronçons
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de fleur de thym frais
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 506 kJ / 122 kcal
- Protein
- 3.7 g
- Karbonhidrat
- 6.2 g
- Yağ
- 9.3 g
- Lif
- 2.8 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Verrines à l'italienne
3h 25 min
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1 Std. 35 Min
Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan
12 godz.
Verrine de ratatouille et gelée de tomate
2h 35 phút
Mises en bouche aux saveurs marines
30 Min
Verrines printanières
25 Min
Bavarois d'asperge
15 Min
Déclinaisons autour de la mer
30 Min
Terrine en fraîcheur de crudités
4h 10min
Verrines "toutes vertes"
30 Min
Choux à la mousse de petits pois
4h
Cheesecake au concombre
4 Std. 30 Min