Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel

Tomatensalat mit Aprikosen und Serrano

Fenchel-Melonen-Salat

Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce

Radicchio mit warmem Balsamicodressing und Ziegenkäsetalern

Radicchio-Fenchel-Salat mit Avocado

Feldsalat mit gebratenen Kräuterseitlingen und Kürbiskerndressing

Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree

Salat mit Ziegenkäse und Wildblumen-Honig-Dressing

Chicoréesalat mit Orangen und Joghurt-Schnittlauchdressing

Fenchel-Orangen-Salat

Rote-Bete-Salat mit Granatapfelkernen